Салат з морепродуктів від "Коропов нет"

Для салату:

• Помідори - 200г.
• Мікс із морепродуктів (креветки, восьминоги, мідії, кальмари) - 300г.
• Листя салату
• Сік лимона - 1 ст. л.
• Зелень петрушки
• Маслини - 10 шт.
• Цибуля червона - 1шт.
• Сіль
• Чорний мелений перець

Для пряного відвару:

• Вода - 250 мл.
• Кріп або петрушка
• Лавровий лист - 1 шт.
• Запашний перець горошком - 3-4 шт.
• Сіль

1. Приготувати пряний відвар: всі інгредієнти для відвару довести до кипіння ~ 5 хв. Морепродукти покласти в пряний відвар, довести до кипіння і після закипання вимкнути вогонь, накрити кришкою і дати постояти 2-3 хв. Морепродукти відкинути на друшляк , щоб відвар добре стік.

2. З'єднати морепродукти, часточки помідорів, листя салату, колечка маслин і червоної цибулі. За бажанням можна додати подрібнений зубок часнику і зелень петрушки.

3. Додати за смаком сіль, чорний мелений перець, сік лимона і оливкову олію. Салат перемішати.

Купити ікру та морепродукти Ви можете

в інтернет-магазині «Коропов нет – Ікра, морепродукти Тернопіль»

Смачного!